仙桃：挖掘美食传说 劝导“酒后勿驾”——2024年仙桃新闻-k8凯发

　　如何让简单、枯燥的交通安全知识，变得喜闻乐见，令人印象深刻？日前，仙桃公安交警支队再次另辟蹊径，挖掘本土美食传说，嫁接交通安全知识，劝导广大驾驶人“酒后勿驾”。该视频通过自媒体平台传播之后，引发不少网友关注。称这种宣传“别具匠心，别有风味”。

　　视频讲述了本地美食——“沔阳三蒸”的“前世今生”。相传元朝末年，当时湖北沔阳人（今仙桃市）陈友谅带领农民起义军以摧枯拉朽之势痛击元军，直接动摇元朝根基，建立大汉王朝，并与朱元璋争夺天下。为了让军士吃好后奋勇作战，陈友谅的夫人张凤道亲创美食，要厨子将肉、鱼、莲藕、青菜、野菜等食材拌上大米粉，通过蒸煮的方式制作食物，这种做法不仅使食物更加美味，还保证了营养和易于消化。

　　后来“沔阳三蒸”经发展和传承，有了多种做法。现在仙桃人逢年过节，或是家中有喜事及贵客，都会搬出大蒸笼，蒸煮煎炒做上至少10碗菜，俗称吃“十碗”，寓意“十全十美”。

　　美食传说讲述之后，再由交警出镜将美食文化与交通安全劝导“融汇贯通”：三蒸九扣十大碗，不上蒸笼不成席；亲朋相聚酒上满，欢声笑语叙情谊。仙桃交警提示：相聚有酒，酒后勿驾。相互提醒，帮找代驾。

　　该支队负责人表示，借助本土民俗文化做视频宣传，不仅扩大了交通安全宣传的覆盖面，也扩大宣传的内涵和趣味性。自媒体时代，需要创新思路，寓教于乐，将安全知识内化于心，让更多群众习为日常，从而主动远离交通违法，让路面秩序和谐、顺畅。（通讯员 魏兰）