弘文学校学生食堂获评全市“健康食堂”——动态报道-k8凯发

　　近日，在全市“健康食堂”示范单位创建活动中，弘文学校学生食堂经过主管部门推荐、检查指导、整改完善、综合考评等环节，成功通过验收，成为全市五家获评“健康食堂”单位之一。

　　近年来，该校把学生安全健康作为头等大事来抓，除了把好进出校园安全关，加大宣传和监管力度，严防校园欺凌外，还多措并举把好学生“入口关”，保障学生食品安全。食堂所有食材供应商都是经过市场调查，公开招标后确定，每天送货时都要经过专人审验，确认新鲜、足额才能入库；食堂从业人员必须经过体检合格后，才能上岗。工作期间需戴头套、口罩，确保食材干净卫生；学校斥资30余万元购买的洗碗机一次清洗三次消毒；每日三餐食品均采样2份留存备查；后勤办公室监控设备与市教育局监控系统连通，如发现有员工不按程序加工、清洗、烹饪等行为，立即对当事人予以批评，责令改正。每天餐后，清洁工会立即清洁食堂，剩余食物全部倒掉，绝不允许让学生吃剩饭剩菜。

　　由于措施得力，执行到位，食堂员工服务学生健康意识和能力不断加强，家长和学生满意度不断提高，在市场监督管理局多次突击检查中完美过关，此次获评“健康食堂”可谓实至名归。（通讯员 赵志刚）